Mousse de Limão

Ingredientes:

* 1 lata(s) de leite condensado
* 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
* 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
* 1/2 copo(s) de suco de limão
* 1/2 copo(s) de água fervente

Preparação:

Dissolva a gelatina conforme pede na embalagem.
Em seguida leve o leite condensado, o limão e a gelatina para bater no liqüidificador.
Depois de tudo misturado acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
Unte uma fôrma com um pouco de óleo, despeja a mistura.
Leve para gelar até que fique firme.
Rendimento:

6 pessoas

Bolo de Bolacha de Chocolate

Destino: 15 pessoas

Ingredientes:
- 3 pacote(s) de bolacha recheada
- 2 litro(s) de leite
- 1 lata(s) de creme de leite gelado(s)
- 8 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
- 1 xícara(s) (chá) de chocolate granulado
- 2 pacote(s) de mistura para pudim sabor côco

Preparação:
Faça o pudim conforme as instruções da caixinha, e deixe esfriar. Acrescente o achocolatado e misture bem, acrescente o creme de leite (gelado e sem soro), e misture bem. Num refratário grande, coloque uma camada do creme, uma camada de bolacha (molhadas no leite), e vá intercalando, terminando com o creme. Decore com o chocolate granulado e Sirva gelado